蒜香豉油雞2票 投票
Denice Wai

詳細食譜

材料

雞 1 隻
薑 8 片
蔥 4 條 [切段]
蒜蓉 2 湯匙
獅球嘜粟米油 3湯匙
豉油 3 湯匙
糖 1/2 茶匙
蠔油 2 湯匙
粟粉 1茶匙

做法

雞洗淨瀝乾做紙布抹乾
雞 與醃料醃20 – 30 分鐘
熱鑊將獅球嘜粟米油加熱爆香蒜蓉、薑、蔥
加入雞、將雞全隻每面 煎5- 7 分鐘
離火、用錫紙包好雞,放入蒸籠蒸約25 分鐘或至全熟

好味心得

獅球嘜粟米油由精選上等粟米煉製而成,最適合煎炒煮炸及高溫烹調

回應

蒜香豉油雞

最佳食油選擇

OIL
獅球嘜純正粟米油

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