• 花生油 / 花生調和油
  • 獅球嘜純正花生油

    特點
    油的作用及營養價值
    使用方法
    香港營養師協會建議
    根據衛生署建議

    特點

    • 精選優質新鮮花生,經先進的壓搾工藝提煉而成,保留花生的天然香味,味道香醇
    • 每份食用份量含0毫克膽固醇
    • 每份食用份量含8克單元不飽和脂肪酸,有助降低壞膽固醇並提升好膽固醇,亦有助減低心臟毛病和中風等情況
    • 含維他命E,有抗氧化功效,對抗自由基
    • 煙點高 (約200度),油煙少
    • 放置於10˚C 以下清澈度會降低或轉濛,但回暖時會轉回清澈
    • 於ISO 22000食品安全管理體系監管下製造而成
    • 不添加抗氧化劑

    *根據尼爾森2011年2月-2017年1月全港煮食油(粟米油類別)超市零售調查報告
    (©2017 The Nielsen Company 版權所有)

    油的作用及營養價值

    • 增加食物的口感及外觀
    • 提供部份人體所需的能量
    • 有些維生素,如維生素A、 D、 E、 K等要溶解於脂肪後才能被人體吸收,沒有油類脂肪作媒介就無法被人體吸收
    • 食油中含有必需脂肪酸(Essential Fatty Acid),此為一種人體不能自行合成而必須從天然食物中攝取的脂肪酸。必需脂肪酸是人體新陳代謝的必要元素。食油當中,花生油、粟米油、芥花籽油及大豆油含較高的「必需脂肪酸」
    • 全身每一個細胞都需要脂肪去製造和封裹,才能令皮膚柔滑及頭髮亮麗

    使用方法

    • 適合煎炒煮炸,能帶出食物的色、香、味

    香港營養師協會建議

    • 一個60公斤體重的人士每日應攝取約2,000卡路里,以一湯匙為13.5克計算,一般成年人每日應攝取不多於約2.5湯匙的烹調食用油(約 33.5克)

    根據衛生署建議

    • 2至6歲幼兒及兒童每日應攝取不多於約27克(約6茶匙)烹調時使用的食用油脂(1茶匙=4.5克食用植物油)
  • 獅球嘜初搾濃香花生油

    特點
    油的作用及營養價值
    使用方法
    香港營養師協會建議
    根據衛生署建議

    特點

    • 蒸魚最鮮味
    • 市面上花生味最香濃之花生油
    • 精選頂級花生,並以先進的搾油技術,提取初次壓搾的花生油而製成,花生香味比一般花生油更濃郁
    • 每份食用份量含0毫克膽固醇
    • 每份食用份量含8克單元不飽和脂肪酸,有助降低壞膽固醇並提升好膽固醇,亦有助減低心臟毛病和中風等情況
    • 含維他命E,有抗氧化功效,對抗自由基
    • 煙點高 (約200度),油煙少
    • 放置於10˚C 以下清澈度會降低或轉濛,但回暖時會轉回清澈
    • 於ISO 22000食品安全管理體系監管下製造而成
    • 不添加抗氧化劑

    油的作用及營養價值

    • 增加食物的口感及外觀
    • 提供部份人體所需的能量
    • 有些維生素,如維生素A、 D、 E、 K等要溶解於脂肪後才能被人體吸收,沒有油類脂肪作媒介就無法被人體吸收
    • 食油中含有必需脂肪酸(Essential Fatty Acid),此為一種人體不能自行合成而必須從天然食物中攝取的脂肪酸。必需脂肪酸是人體新陳代謝的必要元素。食油當中,花生油、粟米油、芥花籽油及大豆油含較高的「必需脂肪酸」
    • 全身每一個細胞都需要脂肪去製造和封裹,才能令皮膚柔滑及頭髮亮麗

    使用方法

    • 用於蒸魚或烹調各類海鮮,最能帶出海鮮的鮮味
    • 除烹調海鮮外,亦適合煎炒煮炸及一般烹調,能帶出食物的色、香、味

    香港營養師協會建議

    • 一個60公斤體重的人士每日應攝取約2,000卡路里,以一湯匙為13.5克計算,一般成年人每日應攝取不多於約2.5湯匙的烹調食用油(約 33.5克)

    根據衛生署建議

    • 2至6歲幼兒及兒童每日應攝取不多於約27克(約6茶匙)烹調時使用的食用油脂(1茶匙=4.5克食用植物油)
  • 獅球嘜花生香味健康食油

    特點
    油的作用及營養價值
    使用方法
    香港營養師協會建議
    根據衛生署建議

    特點

    • 市場獨有產品,健康又美味
    • 精選優質芥花籽油、花生油及初搾橄欖油調製而成
    • 每份食用份量含8克單元不飽和脂肪酸,有助降低壞膽固醇並提升好膽固醇,亦有助減低心臟毛病和中風等情況
    • 每份食用份量含1.1克奧米加3脂肪酸,有助減低患上心臟病、 憂鬱症、痴呆症以及關節炎的風險。該脂肪酸是人體不能自行製造及合成,必須由食物或補充品中取得
    • 含維他命E,有抗氧化功效,對抗自由基
    • 煙點高 (約220度),油煙少
    • 於ISO 22000食品安全管理體系監管下製造而成
    • 不添加抗氧化劑

    油的作用及營養價值

    • 增加食物的口感及外觀
    • 提供部份人體所需的能量
    • 有些維生素,如維生素A、 D、 E、 K等要溶解於脂肪後才能被人體吸收,沒有油類脂肪作媒介就無法被人體吸收
    • 食油中含有必需脂肪酸(Essential Fatty Acid),此為一種人體不能自行合成而必須從天然食物中攝取的脂肪酸。必需脂肪酸是人體新陳代謝的必要元素。食油當中,花生油、粟米油、芥花籽油及大豆油含較高的「必需脂肪酸」
    • 全身每一個細胞都需要脂肪去製造和封裹,才能令皮膚柔滑及頭髮亮麗

    使用方法

    • 適合煎、炒、煮、炸,能帶出食物的色、香、味

    香港營養師協會建議

    • 一個60公斤體重的人士每日應攝取約2,000卡路里,以一湯匙為13.5克計算,一般成年人每日應攝取不多於約2.5湯匙的烹調食用油(約 33.5克)

    根據衛生署建議

    • 2至6歲幼兒及兒童每日應攝取不多於約27克(約6茶匙)烹調時使用的食用油脂(1茶匙=4.5克食用植物油)
  • 獅球嘜DHA花生食油

    特點
    油的作用及營養價值
    使用方法
    香港營養師協會建議
    根據衛生署建議

    特點

    • 腦部發展之選
    • 精選優質芥花籽油、花生油加入DHA藻油調製而成
    • DHA花生食油內的DHA藻油來自無污染環境下,人工培植海洋微藻,並適合素食者食用
    • 每份食用份量含200ppmDHA
    • 每份食用份量含9克單元不飽和脂肪酸,有助降低壞膽固醇並提升好膽固醇,亦有助減低心臟毛病和中風等情況
    • 含維他命E,有抗氧化功效,對抗自由基
    • 煙點高 (約220度),油煙少
    • 於ISO 22000食品安全管理體系監管下製造而成
    • 不添加抗氧化劑

    油的作用及營養價值

    • DHA對兒童腦部發展有多重要?
      • 人類的腦部有60%由脂肪組成,在均衡飲食中,適當的脂肪攝取對腦部發展非常重要
      • 兒童飲食中若缺乏脂肪,會導致營養失衡,有可能影響智力發展
      • 研究指從胎兒在母親懷裡,幼兒甚至到學童階段,足夠的DHA攝取對兒童的腦部發展佔有極重要的角色
    • DHA來自哪裡?
      • 豐富DHA的食物有深海魚如三文魚、吞拿魚和海洋微藻等
      • 而植物性食物如合桃,黃豆和亞麻籽則含有奧米加3脂肪酸,其主要含有的是ALA,而身體只能把少量ALA轉化成DHA
      • 含有豐富奧米加3並不等於含有豐富DHA
      • 想增加DHA攝取量,家長日常可多選深海魚、蛋黃或適量選用添加了DHA的食品給兒童進食
    • DHA和與奧米加3有關嗎?
      • DHA是奧米加3脂肪酸的其中一種,屬長鏈多元不飽和脂肪酸
      • 因身體不能自行製造DHA,所以每天必需從食物中直接吸收

    使用方法

    • 適合家常煮炒

    香港營養師協會建議

    • 一個60公斤體重的人士每日應攝取約2,000卡路里,以一湯匙為13.5克計算,一般成年人每日應攝取不多於約2.5湯匙的烹調食用油(約 33.5克)

    根據衛生署建議

    • 2至6歲幼兒及兒童每日應攝取不多於約27克(約6茶匙)烹調時使用的食用油脂(1茶匙=4.5克食用植物油)
  • 芥花籽油 / 芥花籽調和油
  • 獅球嘜純正芥花籽油

    特點
    油的作用及營養價值
    使用方法
    香港營養師協會建議
    根據衛生署建議

    特點

    • 均衡健康之選
    • 精選優質芥花籽煉製而成
    • 採用加拿大品種的低芥酸菜籽油
    • 飽和脂肪酸最低,而單元不飽和脂肪酸僅次於橄欖油
    • 每份食用份量含1.3克奧米加3脂肪酸,有助減低患上心臟病、 憂鬱症、痴呆症以及關節炎的風險。該脂肪酸是人體不能自行製造及合成,必須由食物或補充品中取得
    • 每份食用份量含9克多元不飽和脂肪酸,有助兒童大腦中央神經,視網膜健康發展,亦對血壓及荷爾蒙分泌有一定幫助
    • 含維他命E,有抗氧化功效,對抗自由基
    • 煙點高 (約230度),油煙少
    • 於ISO 22000食品安全管理體系監管下製造而成
    • 不添加抗氧化劑

    油的作用及營養價值

    • 增加食物的口感及外觀
    • 提供部份人體所需的能量
    • 有些維生素,如維生素A、 D、 E、 K等要溶解於脂肪後才能被人體吸收,沒有油類脂肪作媒介就無法被人體吸收
    • 食油中含有必需脂肪酸(Essential Fatty Acid),此為一種人體不能自行合成而必須從天然食物中攝取的脂肪酸。必需脂肪酸是人體新陳代謝的必要元素。食油當中,花生油、粟米油、芥花籽油及大豆油含較高的「必需脂肪酸」
    • 全身每一個細胞都需要脂肪去製造和封裹,才能令皮膚柔滑及頭髮亮麗

    使用方法

    • 適合煎炒煮炸

    香港營養師協會建議

    • 一個60公斤體重的人士每日應攝取約2,000卡路里,以一湯匙為13.5克計算,一般成年人每日應攝取不多於約2.5湯匙的烹調食用油(約 33.5克)

    根據衛生署建議

    • 2至6歲幼兒及兒童每日應攝取不多於約27克(約6茶匙)烹調時使用的食用油脂(1茶匙=4.5克食用植物油)

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    獎項與認證

  • 獅球嘜初搾橄欖芥花籽油

    特點
    油的作用及營養價值
    使用方法
    香港營養師協會建議
    根據衛生署建議

    特點

    • 有助腦部發展及眼睛健康之選
    • 香港營養師協會推介油種
    • 精選芥花籽油加入優質初搾橄欖油調製而成,橄欖味道香醇,健康有益
    • 每份食用份量含1.2克奧米加3脂肪酸,有助減低患上心臟病、 憂鬱症、痴呆症以及關節炎的風險。該脂肪酸是人體不能自行製造及合成,必須由食物或補充品中取得
    • 每份食用份量含9克單元不飽和脂肪酸,有助降低壞膽固醇並提升好膽固醇,亦有助減低心臟毛病和中風等情況
    • 含維他命E,有抗氧化功效,對抗自由基
    • 煙點高 (200度),油煙少
    • 於ISO 22000食品安全管理體系監管下製造而成
    • 不添加抗氧化劑

    油的作用及營養價值

    • 增加食物的口感及外觀
    • 提供部份人體所需的能量
    • 有些維生素,如維生素A、 D、 E、 K等要溶解於脂肪後才能被人體吸收,沒有油類脂肪作媒介就無法被人體吸收
    • 食油中含有必需脂肪酸(Essential Fatty Acid),此為一種人體不能自行合成而必須從天然食物中攝取的脂肪酸。必需脂肪酸是人體新陳代謝的必要元素。食油當中,花生油、粟米油、芥花籽油及大豆油含較高的「必需脂肪酸」
    • 全身每一個細胞都需要脂肪去製造和封裹,才能令皮膚柔滑及頭髮亮麗

    使用方法

    • 適合煎炒煮炸

    香港營養師協會建議

    • 一個60公斤體重的人士每日應攝取約2,000卡路里,以一湯匙為13.5克計算,一般成年人每日應攝取不多於約2.5湯匙的烹調食用油(約 33.5克)

    根據衛生署建議

    • 2至6歲幼兒及兒童每日應攝取不多於約27克(約6茶匙)烹調時使用的食用油脂(1茶匙=4.5克食用植物油)
  • 獅球嘜葡萄芥花籽油

    特點
    油的作用及營養價值
    使用方法
    香港營養師協會建議
    根據衛生署建議

    特點

    • 抗氧化之選
    • 精選芥花籽油加入葡萄籽油調製而成
    • 葡萄籽含95%原花青素,其抗氧化效率比維生素C和E高出十多至幾十倍,是天然強力抗氧化物,配合不同顏色的蔬菜,更能發揮抗氧化功效
    • 每份食用份量含1.3克奧米加3脂肪酸,有助減低患上心臟病、憂鬱症、痴呆症以及關節炎的風險。該脂肪酸是人體不能自行製造及合成,必須由食物或補充品中取得
    • 每份食用份量含8克單元不飽和脂肪酸,有助保持心臟健康
    • 含維他命E,有抗氧化功效,對抗自由基
    • 煙點高 (約220度),油煙少
    • 於ISO 22000食品安全管理體系監管下製造而成
    • 不添加抗氧化劑

    油的作用及營養價值

    • 增加食物的口感及外觀
    • 提供部份人體所需的能量
    • 有些維生素,如維生素A、 D、 E、 K等要溶解於脂肪後才能被人體吸收,沒有油類脂肪作媒介就無法被人體吸收
    • 食油中含有必需脂肪酸(Essential Fatty Acid),此為一種人體不能自行合成而必須從天然食物中攝取的脂肪酸。必需脂肪酸是人體新陳代謝的必要元素。食油當中,花生油、粟米油、芥花籽油及大豆油含較高的「必需脂肪酸」
    • 全身每一個細胞都需要脂肪去製造和封裹,才能令皮膚柔滑及頭髮亮麗

    使用方法

    • 適合煎炒煮炸

    香港營養師協會建議

    • 一個60公斤體重的人士每日應攝取約2,000卡路里,以一湯匙為13.5克計算,一般成年人每日應攝取不多於約2.5湯匙的烹調食用油(約 33.5克)

    根據衛生署建議

    • 2至6歲幼兒及兒童每日應攝取不多於約27克(約6茶匙)烹調時使用的食用油脂(1茶匙=4.5克食用植物油)
  • 獅球嘜DHA芥花籽油

    特點
    油的作用及營養價值
    使用方法
    香港營養師協會建議
    根據衛生署建議

    特點

    • 腦部發展之選
    • 精選芥花籽油加入DHA藻油調製而成
    • DHA芥花籽油內的DHA藻油來自無污染環境下,人工培植海洋微藻,並適合素食者食用
    • 每份食用份量含200ppm DHA
    • 每份食用份量含1.3克奧米加3脂肪酸,有助減低患上心臟病、 憂鬱症、痴呆症以及關節炎的風險。該脂肪酸是人體不能自行製造及合成,必須由食物或補充品中取得
    • 每份食用份量含9克多元不飽和脂肪酸,有助兒童大腦中央神經,視網膜健康發展,亦對血壓及荷爾蒙分泌有一定幫助
    • 含維他命E,有抗氧化功效,對抗自由基
    • 煙點高 (約220度),油煙少
    • 於ISO 22000食品安全管理體系監管下製造而成
    • 不添加抗氧化劑

    油的作用及營養價值

    • DHA對兒童腦部發展有多重要?
      • 人類的腦部有60%由脂肪組成,在均衡飲食中,適當的脂肪攝取對腦部發展非常重要
      • 兒童飲食中若缺乏脂肪,會導致營養失衡,有可能影響智力發展
      • 研究指從胎兒在母親懷裡,幼兒甚至到學童階段,足夠的DHA攝取對兒童的腦部發展佔有極重要的角色
    • DHA來自哪裡?
      • 豐富DHA的食物有深海魚如三文魚、吞拿魚和海洋微藻等
      • 而植物性食物如合桃,黃豆和亞麻籽則含有奧米加3脂肪酸,其主要含有的是ALA,而身體只能把少量ALA轉化成DHA
      • 含有豐富奧米加3並不等於含有豐富DHA
      • 想增加DHA攝取量,家長日常可多選深海魚、蛋黃或適量選用添加了DHA的食品給兒童進食
    • DHA和與奧米加3有關嗎?
      • DHA是奧米加3脂肪酸的其中一種,屬長鏈多元不飽和脂肪酸
      • 因身體不能自行製造DHA,所以每天必需從食物中直接吸收

    使用方法

    • 適合煎炒煮炸

    香港營養師協會建議

    • 一個60公斤體重的人士每日應攝取約2,000卡路里,以一湯匙為13.5克計算,一般成年人每日應攝取不多於約2.5湯匙的烹調食用油(約 33.5克)

    根據衛生署建議

    • 2至6歲幼兒及兒童每日應攝取不多於約27克(約6茶匙)烹調時使用的食用油脂(1茶匙=4.5克食用植物油)
  • 粟米油 / 粟米調和油
  • 獅球嘜純正粟米油

    特點
    油的作用及營養價值
    使用方法
    香港營養師協會建議
    根據衛生署建議

    特點

    • 精選上等粟米油煉製而成
    • 每份食用份量含8克多元不飽和脂肪酸,有助兒童大腦中央神經,視網膜健康發展,亦對血壓及荷爾蒙分泌有一定幫助
    • 粟米油比其他油種有較豐富對身體好的植物固醇
    • 含維他命E,有抗氧化功效,對抗自由基
    • 煙點高 (約220度)
    • 於ISO 22000食品安全管理體系監管下製造而成
    • 不添加抗氧化劑

    油的作用及營養價值

    • 增加食物的口感及外觀
    • 提供部份人體所需的能量
    • 有些維生素,如維生素A、 D、 E、 K等要溶解於脂肪後才能被人體吸收,沒有油類脂肪作媒介就無法被人體吸收
    • 食油中含有必需脂肪酸(Essential Fatty Acid),此為一種人體不能自行合成而必須從天然食物中攝取的脂肪酸。必需脂肪酸是人體新陳代謝的必要元素。食油當中,花生油、粟米油、芥花籽油及大豆油含較高的「必需脂肪酸」
    • 全身每一個細胞都需要脂肪去製造和封裹,才能令皮膚柔滑及頭髮亮麗

    使用方法

    • 適合家常煮炒

    香港營養師協會建議

    • 一個60公斤體重的人士每日應攝取約2,000卡路里,以一湯匙為13.5克計算,一般成年人每日應攝取不多於約2.5湯匙的烹調食用油(約 33.5克)

    根據衛生署建議

    • 2至6歲幼兒及兒童每日應攝取不多於約27克(約6茶匙)烹調時使用的食用油脂(1茶匙=4.5克食用植物油)
  • 獅球嘜DHA粟米油

    特點
    油的作用及營養價值
    使用方法
    香港營養師協會建議
    根據衛生署建議

    特點

    • 腦部發展之選
    • 精選上等粟米油加入DHA藻油調製而成
    • DHA粟米油內的DHA藻油來自無污染環境下,人工培植海洋微藻,並適合素食者食用
    • 每份食用份量含200ppmDHA
    • 每份食用份量含8克多元不飽和脂肪酸,有助兒童大腦中央神經,視網膜健康發展,亦對血壓及荷爾蒙分泌有一定幫助
    • 含維他命E,有抗氧化功效,對抗自由基
    • 煙點高 (約220度)
    • 於ISO 22000食品安全管理體系監管下製造而成
    • 不添加抗氧化劑

    油的作用及營養價值

    • DHA對兒童腦部發展有多重要?
      • 人類的腦部有60%由脂肪組成,在均衡飲食中,適當的脂肪攝取對腦部發展非常重要
      • 兒童飲食中若缺乏脂肪,會導致營養失衡,有可能影響智力發展
      • 研究指從胎兒在母親懷裡,幼兒甚至到學童階段,足夠的DHA攝取對兒童的腦部發展佔有極重要的角色
    • DHA來自哪裡?
      • 豐富DHA的食物有深海魚如三文魚、吞拿魚和海洋微藻等
      • 而植物性食物如合桃,黃豆和亞麻籽則含有奧米加3脂肪酸,其主要含有的是ALA,而身體只能把少量ALA轉化成DHA
      • 含有豐富奧米加3並不等於含有豐富DHA
      • 想增加DHA攝取量,家長日常可多選深海魚、蛋黃或適量選用添加了DHA的食品給兒童進食
    • DHA和與奧米加3有關嗎?
      • DHA是奧米加3脂肪酸的其中一種,屬長鏈多元不飽和脂肪酸
      • 因身體不能自行製造DHA,所以每天必需從食物中直接吸收

    使用方法

    • 適合家常煮炒

    香港營養師協會建議

    • 一個60公斤體重的人士每日應攝取約2,000卡路里,以一湯匙為13.5克計算,一般成年人每日應攝取不多於約2.5湯匙的烹調食用油(約 33.5克)

    根據衛生署建議

    • 2至6歲幼兒及兒童每日應攝取不多於約27克(約6茶匙)烹調時使用的食用油脂(1茶匙=4.5克食用植物油)
  • 橄欖調和油 / 米糠油
  • 獅球嘜初搾橄欖葵花籽油

    特點
    油的作用及營養價值
    使用方法
    香港營養師協會建議
    根據衛生署建議

    特點

    • 心臟健康之選
    • 香港營養師協會推介油種
    • 精選High Oleic 葵花籽油加入優質初搾橄欖油調製而成,橄欖味道香醇,健康有益
    • 高油酸葵花籽油油質非常穩定、味道清淡,不含反脂肪酸,被高度評價的好油種
    • 每份食用份量含10克單元不飽和脂肪酸,有助降低壞膽固醇並提升好膽固醇,亦有助減低心臟毛病和中風等情況
    • 含維他命E,有抗氧化功效,對抗自由基
    • 煙點高 (約200度),油煙少
    • 於ISO 22000食品安全管理體系監管下製造而成
    • 不添加抗氧化劑

    油的作用及營養價值

    • 增加食物的口感及外觀
    • 提供部份人體所需的能量
    • 有些維生素,如維生素A、 D、 E、 K等要溶解於脂肪後才能被人體吸收,沒有油類脂肪作媒介就無法被人體吸收
    • 食油中含有必需脂肪酸(Essential Fatty Acid),此為一種人體不能自行合成而必須從天然食物中攝取的脂肪酸。必需脂肪酸是人體新陳代謝的必要元素。食油當中,花生油、粟米油、芥花籽油及大豆油含較高的「必需脂肪酸」
    • 全身每一個細胞都需要脂肪去製造和封裹,才能令皮膚柔滑及頭髮亮麗

    使用方法

    • 適合煎炒煮炸

    香港營養師協會建議

    • 一個60公斤體重的人士每日應攝取約2,000卡路里,以一湯匙為13.5克計算,一般成年人每日應攝取不多於約2.5湯匙的烹調食用油(約 33.5克)

    根據衛生署建議

    • 2至6歲幼兒及兒童每日應攝取不多於約27克(約6茶匙)烹調時使用的食用油脂(1茶匙=4.5克食用植物油)
  • 獅球嘜清淡橄欖米糠油

    特點
    油的作用及營養價值
    使用方法
    香港營養師協會建議
    根據衛生署建議

    特點

    • 抗衰老之選
    • 香港營養師協會推介油種
    • 純正米糠油加入清淡橄欖油調製而成
    • 米糠油從米的胚芽和內殼中提取,含維生素E、甾醇及谷維素等有利於人體吸收,具有清除血液中的膽固醇、降低血脂及促進人體生長發育等有益作用,因而米糠油是國內外公認的營養健康油
    • 油黏性特低,能減少食物的肥膩感,特別適合健美人士
    • 含維他命E,有抗氧化功效,對抗自由基
    • 煙點高 (約200度),油煙少
    • 於ISO 22000食品安全管理體系監管下製造而成
    • 不添加抗氧化劑

    油的作用及營養價值

    • 增加食物的口感及外觀
    • 提供部份人體所需的能量
    • 有些維生素,如維生素A、 D、 E、 K等要溶解於脂肪後才能被人體吸收,沒有油類脂肪作媒介就無法被人體吸收
    • 食油中含有必需脂肪酸(Essential Fatty Acid),此為一種人體不能自行合成而必須從天然食物中攝取的脂肪酸。必需脂肪酸是人體新陳代謝的必要元素。食油當中,花生油、粟米油、芥花籽油及大豆油含較高的「必需脂肪酸」
    • 全身每一個細胞都需要脂肪去製造和封裹,才能令皮膚柔滑及頭髮亮麗

    使用方法

    • 適合煎炒煮炸及涼拌等各種烹調方法,更是高溫烹調的至佳選擇

    香港營養師協會建議

    • 一個60公斤體重的人士每日應攝取約2,000卡路里,以一湯匙為13.5克計算,一般成年人每日應攝取不多於約2.5湯匙的烹調食用油(約 33.5克)

    根據衛生署建議

    • 2至6歲幼兒及兒童每日應攝取不多於約27克(約6茶匙)烹調時使用的食用油脂(1茶匙=4.5克食用植物油)
  • 橄欖油
  • 獅球嘜初搾橄欖油

    特點
    油的作用及營養價值
    使用方法
    香港營養師協會建議
    根據衛生署建議

    特點

    • 採用歐洲頂級橄欖,提取第一輪新鮮壓搾的橄欖油製成
    • 橄欖味道香醇濃郁
    • 每份食用份量含10克單元不飽和脂肪酸,是各種食用油當中最高的,但其必需脂肪酸不高,發育中孩童及孕婦便不適合長期使用
    • 預防人體脂肪氧化並抑制自由基的形成,可減少罹患癌症的機會率, 並預防心臟血管疾病的產生
    • 橄欖油含有豐富的維他命E和維生素A、D、K

    油的作用及營養價值

    • 增加食物的口感及外觀
    • 提供部份人體所需的能量
    • 有些維生素,如維生素A、 D、 E、 K等要溶解於脂肪後才能被人體吸收,沒有油類脂肪作媒介就無法被人體吸收
    • 食油中含有必需脂肪酸(Essential Fatty Acid),此為一種人體不能自行合成而必須從天然食物中攝取的脂肪酸。必需脂肪酸是人體新陳代謝的必要元素。食油當中,花生油、粟米油、芥花籽油及大豆油含較高的「必需脂肪酸」
    • 全身每一個細胞都需要脂肪去製造和封裹,才能令皮膚柔滑及頭髮亮麗

    使用方法

    • 適合調味、製作沙律及涼拌菜式

    香港營養師協會建議

    • 一個60公斤體重的人士每日應攝取約2,000卡路里,以一湯匙為13.5克計算,一般成年人每日應攝取不多於約2.5湯匙的烹調食用油(約 33.5克)

    根據衛生署建議

    • 2至6歲幼兒及兒童每日應攝取不多於約27克(約6茶匙)烹調時使用的食用油脂(1茶匙=4.5克食用植物油)
  • 獅球嘜純正橄欖油

    特點
    油的作用及營養價值
    使用方法
    香港營養師協會建議
    根據衛生署建議

    特點

    • 採用來自歐洲的橄欖製成
    • 果酸味豐富
    • 每份食用份量含10克單元不飽和脂肪酸,是各種食用油當中最高的,但其必需脂肪酸不高,發育中孩童及孕婦便不適合長期使用
    • 預防人體脂肪氧化並抑制自由基的形成,可減少罹患癌症的機會率, 並預防心臟血管疾病的產生
    • 橄欖油含有豐富的維他命E和維生素A、D、K

    油的作用及營養價值

    • 增加食物的口感及外觀
    • 提供部份人體所需的能量
    • 有些維生素,如維生素A、 D、 E、 K等要溶解於脂肪後才能被人體吸收,沒有油類脂肪作媒介就無法被人體吸收
    • 食油中含有必需脂肪酸(Essential Fatty Acid),此為一種人體不能自行合成而必須從天然食物中攝取的脂肪酸。必需脂肪酸是人體新陳代謝的必要元素。食油當中,花生油、粟米油、芥花籽油及大豆油含較高的「必需脂肪酸」
    • 全身每一個細胞都需要脂肪去製造和封裹,才能令皮膚柔滑及頭髮亮麗

    使用方法

    • 適合西方式烹調及低溫快炒

    香港營養師協會建議

    • 一個60公斤體重的人士每日應攝取約2,000卡路里,以一湯匙為13.5克計算,一般成年人每日應攝取不多於約2.5湯匙的烹調食用油(約 33.5克)

    根據衛生署建議

    • 2至6歲幼兒及兒童每日應攝取不多於約27克(約6茶匙)烹調時使用的食用油脂(1茶匙=4.5克食用植物油)
  • 獅球嘜清淡橄欖油

    特點
    油的作用及營養價值
    使用方法
    香港營養師協會建議
    根據衛生署建議

    特點

    • 選用歐洲優質橄欖製成
    • 橄欖味道清淡怡人
    • 煙點較一般橄欖油高
    • 每份食用份量含10克單元不飽和脂肪酸,是各種食用油當中最高的,但其必需脂肪酸不高,發育中孩童及孕婦便不適合長期使用
    • 預防人體脂肪氧化並抑制自由基的形成,可減少罹患癌症的機會率, 並預防心臟血管疾病的產生
    • 橄欖油含有豐富的維他命E和維生素A、D、K

    油的作用及營養價值

    • 增加食物的口感及外觀
    • 提供部份人體所需的能量
    • 有些維生素,如維生素A、 D、 E、 K等要溶解於脂肪後才能被人體吸收,沒有油類脂肪作媒介就無法被人體吸收
    • 食油中含有必需脂肪酸(Essential Fatty Acid),此為一種人體不能自行合成而必須從天然食物中攝取的脂肪酸。必需脂肪酸是人體新陳代謝的必要元素。食油當中,花生油、粟米油、芥花籽油及大豆油含較高的「必需脂肪酸」
    • 全身每一個細胞都需要脂肪去製造和封裹,才能令皮膚柔滑及頭髮亮麗

    使用方法

    • 適合煎炒煮炸及高溫烹調

    香港營養師協會建議

    • 一個60公斤體重的人士每日應攝取約2,000卡路里,以一湯匙為13.5克計算,一般成年人每日應攝取不多於約2.5湯匙的烹調食用油(約 33.5克)

    根據衛生署建議

    • 2至6歲幼兒及兒童每日應攝取不多於約27克(約6茶匙)烹調時使用的食用油脂(1茶匙=4.5克食用植物油)

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