詳細食譜
材料
獅球嘜 DHA 芥花籽油
300 毫升 |
三文魚扒 250 克 |
玫瑰花瓣 3 片 |
乾菊花 10 朵 |
香片茶葉 1 湯匙 |
砂糖 2 湯匙
300 毫升 |
三文魚扒 250 克 |
玫瑰花瓣 3 片 |
乾菊花 10 朵 |
香片茶葉 1 湯匙 |
砂糖 2 湯匙
鹽、糖、生粉 各 1 茶匙
做法
1. 在三文魚扒上灑上鹽及生粉，備用
2. 用暖水把玫瑰花瓣、乾菊花、香片茶葉煮至滾，熄火後焗約 2 分鐘
3. 隔渣後，在花茶中加入砂糖並攪勻，備用
4. 燒熱鑊，倒入獅球嘜 DHA 芥花籽油，把三文魚扒煎至兩面金黃色，然後倒入花茶和調味料，煮約 3 分鐘，即成
2. 用暖水把玫瑰花瓣、乾菊花、香片茶葉煮至滾，熄火後焗約 2 分鐘
3. 隔渣後，在花茶中加入砂糖並攪勻，備用
4. 燒熱鑊，倒入獅球嘜 DHA 芥花籽油，把三文魚扒煎至兩面金黃色，然後倒入花茶和調味料，煮約 3 分鐘，即成
好味心得
最佳食油選擇
獅球嘜DHA芥花籽油
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