泰式煎肉餅2票 投票
Joanne Poon

詳細食譜

材料

免治豬肉 225g,
蒜頭 2粒,
檸檬葉 3片,
粘米粉 3湯匙,
生粉 2湯匙,
魚露 2湯匙,
糖 1茶匙,
青檸 1/2個
獅球嘜花生油

做法

蒜頭剁碎.
檸檬葉切幼絲.
青檸汁搾汁.
加入所有材料於免治豬肉內拌勻.
把材料搓成乒乓球大小, 略為壓平.
燒熱獅球嘜花生油4湯匙於平底鑊內.
放入肉餅以中火煎至兩面金黃熟透.
伴泰式辣椒醬同食.

好味心得

獅球嘜花生油由精選優質新鮮花生,經先進的壓搾工藝提煉而成,不但能保留花生的天然香味,亦能帶出豬肉的鮮味

回應

泰式煎肉餅

最佳食油選擇

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獅球嘜純正花生油

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