野菌楓樹甜酒炒牛柳0票 投票
Denice Wai

詳細食譜

材料

西冷牛柳肉半斤
洋蔥少許 蔥段少許
野菌半杯
獅球嘜有機芥花籽油 3湯匙
楓樹甜酒 2湯匙
生抽1湯匙
生粉1湯匙
糖1茶匙
獅球嘜有機芥花籽油1湯匙
生抽1 1/2湯匙
水1湯匙
生粉1茶匙

做法

將洋蔥切成絲,野菌用乾布拌淨切片
牛柳切成薄片用醃肉料醃半小時以上。 熱鑊落獅球嘜有機芥花籽油,落牛柳炒約5秒鐘至熟。上碟待用 用同一鑊爆香洋蔥絲, 加入野菌略炒一會,加入調味料
將牛柳回鑊用大火拌均加入蔥段, 瀝上楓樹甜酒炒勻即可上碟

好味心得

獅球嘜有機芥花籽油由精選優質有機芥花籽煉製而成,健康有益。

回應

野菌楓樹甜酒炒牛柳

最佳食油選擇

OIL

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