詳細食譜
材料
雞柳 200克
翠肉瓜 2條
蒜茸 2湯匙
翠肉瓜 2條
蒜茸 2湯匙
醃料：
鹽 ¼ 茶匙
糖 半茶匙
生粉 1茶匙
生抽 半茶匙
獅球嘜有機芥花籽油 1湯匙
鹽 ¼ 茶匙
糖 半茶匙
生粉 1茶匙
生抽 半茶匙
獅球嘜有機芥花籽油 1湯匙
做法
1) 雞柳洗淨、抹乾，切成粗條備用。
2) 翠肉瓜洗淨，以滾切方式切成塊狀。
3) 雞柳加入所有醃料放置１５分鐘、備用。
4) 以1湯匙獅球嘜有機芥花籽油起鑊，加入蒜茸炒香，上碟。
5) 剩餘之油鑊，炒香翠肉瓜。
6) 先鋪上翠肉瓜，再加上雞柳，即可享用。
2) 翠肉瓜洗淨，以滾切方式切成塊狀。
3) 雞柳加入所有醃料放置１５分鐘、備用。
4) 以1湯匙獅球嘜有機芥花籽油起鑊，加入蒜茸炒香，上碟。
5) 剩餘之油鑊，炒香翠肉瓜。
6) 先鋪上翠肉瓜，再加上雞柳，即可享用。
好味心得
獅球嘜有機芥花籽油是100%有機產品,而且不添加抗氧化劑，食得健康又放心
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