蠔油炆鯇魚腩魚豆卜115票 投票
JoeJoe

詳細食譜

材料

鯇魚腩 一 個切件
豆卜 數粒
紅椒 兩隻切粒
薑 數片
蔥段 適量
醃料 : 老抽 1/2茶匙
生抽 2湯匙
糖 1.5茶匙
酒 1湯匙

獻汁：蠔油 / 生抽 / 糖 /水 / 生粉水 適量



做法

(1) 先將鯇魚腩洗淨抹乾用醃料醃兩小時
(2) 用中火將魚腩件煎熟
(3) 用另外一個鑊，倒入獻汁, 豆卜, 魚腩件, 薑, 蔥, 紅椒，煮一會，加生粉水埋芡，上碟便可



好味心得

唔用豆卜, 可改用腐竹, 一樣都咁好味

回應

正呀~~ 1 decade前  Caro LAI
YUMMY~~ 1 decade前  Coki Chan
yummy ~ 1 decade前   anna
GOOD ~ 1 decade前  colly
投左喇~攪攪震^^ 1 decade前  Candy Yu
hazel 媽咪 妳好叻喎 ! 1 decade前  Danny
hazel 媽咪 yeah！　 1 decade前  sally
支持 欣欣媽咪 ^0^ 1 decade前   ken
yummy yummy ~ ^0^ 1 decade前  shing shing
雀后嚟投票呀! 1 decade前  wong kit va
joejoe EE sure win ^^ 1 decade前  二少
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我投左啦 1 decade前  菲仔
蠔油炆鯇魚腩魚豆卜

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