蠔油炆鯇魚腩魚豆卜115票 投票
JoeJoe

詳細食譜

材料

鯇魚腩 一 個切件
豆卜 數粒
紅椒 兩隻切粒
薑 數片
蔥段 適量
醃料 : 老抽 1/2茶匙
生抽 2湯匙
糖 1.5茶匙
酒 1湯匙

獻汁:蠔油 / 生抽 / 糖 /水 / 生粉水 適量



做法

(1) 先將鯇魚腩洗淨抹乾用醃料醃兩小時
(2) 用中火將魚腩件煎熟
(3) 用另外一個鑊,倒入獻汁, 豆卜, 魚腩件, 薑, 蔥, 紅椒,煮一會,加生粉水埋芡,上碟便可



好味心得

唔用豆卜, 可改用腐竹, 一樣都咁好味

回應

正呀~~ 7 年前  Caro LAI
YUMMY~~ 7 年前  Coki Chan
yummy ~ 7 年前   anna
GOOD ~ 7 年前  colly
投左喇~攪攪震^^ 7 年前  Candy Yu
hazel 媽咪 妳好叻喎 ! 7 年前  Danny
hazel 媽咪 yeah!  7 年前  sally
支持 欣欣媽咪 ^0^ 7 年前   ken
yummy yummy ~ ^0^ 7 年前  shing shing
雀后嚟投票呀! 7 年前  wong kit va
joejoe EE sure win ^^ 7 年前  二少
15係大少嘅 7 年前  ryan leung
第14係我^^ 7 年前  Ng Ka Yi Sandy
13係阿神 7 年前  LAM
12係大冬瓜 7 年前  lam
11係我呀^^ 7 年前  硬琳
盛囝囝第十票, 7 年前  Shing on tik
閒閒 媽咪第9 票 ^0^ 7 年前  mamacheng
盛釢釢第8票 7 年前  tang choi
閒閒 老細 係第7 票 7 年前  cheung
盛囡囡第六票 7 年前  Shing on ying
閒閒 係第5票 7 年前  Mandy Hui
盛老爺第四票 7 年前  Shing shu chung
盛師奶愛人第3票 7 年前  Shing Loi on
我是盛師奶第2票 7 年前  chin wai lin
我投左啦 7 年前  菲仔
蠔油炆鯇魚腩魚豆卜

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