叻叻安格斯牛火龍果卷5票 投票
獅球嘜

詳細食譜

材料

獅球嘜 DHA 花生食油
200 毫升 |
火龍果 1 個 |
安格斯牛肉片 400 克 |
菠菜葉 150 克 |
海鹽 1 克
柚子甜醬汁:
乾蔥碎 2 粒 |
蜜糖 20 克 |
柚子蜜 1 茶匙 |
甜醋 2 湯匙

做法

1. 把火龍果去皮,切成圓條
2. 牛肉片用海鹽調味,包裹火龍果條
3. 燒熱鑊,倒入獅球嘜 DHA 花生食油,用慢火煎牛肉卷至七成熟,取出上碟
4. 再用油輕炒菠菜葉,伴在碟邊
5. 油爆乾蔥碎,混合蜜糖、柚子蜜和甜醋,並用慢火煮約 30 秒,
6. 攪勻後製成柚子甜醬汁,伴牛肉卷食用

好味心得


回應

叻叻安格斯牛火龍果卷

最佳食油選擇

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獅球嘜DHA花生食油

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