黃金煎蛋餃0票 投票
獅球嘜

詳細食譜

材料

獅球嘜純正花生油 2茶匙
雞蛋 6隻
免治豬肉 300克
蝦仁 70克
粟米粒 70克
葱花 2湯匙
鹽 適量
糖 適量
胡椒粉 適量
粟粉 1茶匙
豉油 2茶匙

做法

1. 免治豬肉調味料醃免治豬肉30分鐘
2. 蝦仁用胡椒粉,鹽醃5分鐘
3. 雞蛋打勻雞蛋調味料,備用
4. 中大火鑊內下適量純正花生油炒蝦仁至八成熟盛出,加入豬肉炒至八成熟
5. 再加入粟米粒和蝦仁拌炒一回,盛出瀝去油份。
6. 中慢火鑊下適量純正花生油,下一勺蛋液畧煎後加入適量餡料後對摺再煎成蛋餃狀

好味心得


回應

黃金煎蛋餃

最佳食油選擇

OIL
獅球嘜純正花生油

所有上載食譜的資料及內容純屬個人意見,一概與獅球嘜及合興食油(香港)有限公司無關。
關於獅球嘜 | 網頁地圖  |  Copyright © 2018合興食油(香港)有限公司 版權所有,不得轉載。

聯絡我們 關於我們