炒蟹肉官燕蛋白0票 投票
獅球嘜

詳細食譜

材料

獅球嘜初搾濃香花生油 適量
蛋白 4隻
燕絲 30g
肉蟹 1隻
芫茜 4棵
鹽 1/3茶匙
糖 1/3茶匙
雞粉 1/3茶匙

做法

1. 燕盞以雞湯浸發過夜後,蒸8分鐘
2. 將蛋白、燕盞、蟹肉和調味料拌勻
3. 中慢火熱鑊,下適量初搾濃香花生油炒至2熟,下芫茜裝飾

好味心得


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炒蟹肉官燕蛋白

最佳食油選擇

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獅球嘜初搾濃香花生油

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