詳細食譜
材料
黑芝麻粉 25克
豆漿 150克
砂糖 10克
魚膠粉 5克
忌廉 90克
豆漿 150克
砂糖 10克
魚膠粉 5克
忌廉 90克
做法
1) 加入３湯匙豆漿入魚膠粉，搞勻後坐熱水坐溶。
2) 其它豆漿煮沸，加入黑芝麻粉煮１分鍾後熄火加蓋３分鐘。
3) 過濾黑芝麻豆漿後加入砂糖及忌廉在煲內，再放入魚膠溶液一起煮熱。
4) 倒入杯內待涼，放入雪櫃雪３小時即可進食。
好味心得
健康甜品, 簡單易做。
最佳食油選擇
獅球嘜清淡橄欖油
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