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Fok Wing Sze

詳細食譜

材料

黑芝麻粉 25克
豆漿 150克
砂糖 10克
魚膠粉 5克
忌廉 90克

做法


1) 加入3湯匙豆漿入魚膠粉,搞勻後坐熱水坐溶。
2) 其它豆漿煮沸,加入黑芝麻粉煮1分鍾後熄火加蓋3分鐘。
3) 過濾黑芝麻豆漿後加入砂糖及忌廉在煲內,再放入魚膠溶液一起煮熱。
4) 倒入杯內待涼,放入雪櫃雪3小時即可進食。

好味心得

健康甜品, 簡單易做。

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