【滋味沙爹粉絲金菇肥牛煲】21票 投票
MOONmoon

詳細食譜

材料

肥牛一磅
金菇一包
粉絲一紮
蒜茸2茶匙

沙爹醬2湯匙
菠蘿汁2湯匙
水半碗

做法

[做法]

1.金菇去蒂洗淨,粉絲浸軟瀝水備用,肥牛解凍。

2.起鑊先爆香蒜茸至金黃色,加入肥牛兜炒,灒酒,下少許鹽調味。

3.加入金菇及粉絲,注入調味料兜勻,冚蓋煮5分鐘至肥牛轉色即可,埋芡,倒入砂鍋煲上枱。

小貼士:
上枱前先加熱砂鍋煲!

好味心得

選用獅球嘜花生油,有花生天然香味,配上沙爹醬,能夠令餸菜味道提升!

回應

正啊! 9 年前  wong
【滋味沙爹粉絲金菇肥牛煲】

最佳食油選擇

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