詳細食譜
材料
雞翼 12 隻
生粉 4湯匙
唐生菜葉 數片
獅球嘜初搾橄欖葵花籽油
生粉 4湯匙
唐生菜葉 數片
獅球嘜初搾橄欖葵花籽油
腐乳 2磚
糖 ½ 茶匙
生抽 ½ 湯匙
胡椒粉 少許
糖 ½ 茶匙
生抽 ½ 湯匙
胡椒粉 少許
做法
1. 雞翼洗淨。雞翼飛水後沖淨，抹乾。
2. 唐生菜洗淨，用凍開水沖洗，墊於碟上。
3. 雞翼與醃料拌勻，放入雞翼醃2小時。
4. 生粉與雞翼拌勻，放入獅球嘜初搾橄欖葵花籽油中用高中火以半煎炸方法將雞翼煎熟，放在唐生菜上即成。
2. 唐生菜洗淨，用凍開水沖洗，墊於碟上。
3. 雞翼與醃料拌勻，放入雞翼醃2小時。
4. 生粉與雞翼拌勻，放入獅球嘜初搾橄欖葵花籽油中用高中火以半煎炸方法將雞翼煎熟，放在唐生菜上即成。
好味心得
獅球嘜初搾橄欖葵花籽油適合煎炒煮炸及高溫烹調; 獅球嘜初搾橄欖葵花籽油含單元不飽和脂肪酸, 有益心臟, 發展健康
最佳食油選擇
獅球嘜初搾橄欖葵花籽油
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