- 花生油 / 花生調和油
-
獅球嘜純正花生油
特點油的作用及營養價值使用方法香港營養師協會建議根據衛生署建議特點
- 花生香味濃郁
- 精選優質新鮮花生，經先進的壓搾工藝提煉而成，保留花生的天然香味，味道香醇
- 有助降低壞膽固醇
- 不含膽固醇，同時每份食用份量含8克單元不飽和脂肪酸，有助降低壞膽固醇並提升好膽固醇，亦有助維持心血管健康
- 有助抗氧化
- 含維他命E具高效抗氧化作用，可抑制體內自由基，減慢身體老化及預防慢性疾病
- 適合高溫煮食
- 煙點高 (約200度)，油煙少，適用於煎、炒、煮、炸、焗﹑燒烤﹑烘焙﹑氣炸
油的作用及營養價值
- 增加食物的口感及外觀
- 提供部份人體所需的能量
- 有些維生素，如維生素A、 D、 E、 K等要溶解於脂肪後才能被人體吸收，沒有油類脂肪作媒介就無法被人體吸收
- 食油中含有必需脂肪酸(Essential Fatty Acid)，此為一種人體不能自行合成而必須從天然食物中攝取的脂肪酸。必需脂肪酸是人體新陳代謝的必要元素。食油當中，花生油、粟米油、芥花籽油及大豆油含較高的「必需脂肪酸」
- 全身每一個細胞都需要脂肪去製造和封裹，才能令皮膚柔滑及頭髮亮麗
使用方法
- 適合煎炒煮炸，能帶出食物的色、香、味
香港營養師協會建議
- 一個60公斤體重的人士每日應攝取約2,000卡路里，以一湯匙為13.5克計算，一般成年人每日應攝取不多於約2.5湯匙的烹調食用油(約 33.5克)
根據衛生署建議
- 2至6歲幼兒及兒童每日應攝取不多於約27克(約6茶匙)烹調時使用的食用油脂(1茶匙=4.5克食用植物油)
- 花生香味濃郁
-
獅球嘜初搾濃香花生油
特點油的作用及營養價值使用方法香港營養師協會建議根據衛生署建議特點
- 花生味最香濃
- 精選頂級新鮮花生，經先進的壓搾工藝提煉初次壓搾的花生油而成，花生香味比一般花生油更濃郁
- 最適合蒸魚、蒸海鮮
- 可以帶出海鮮百份百真正鮮甜味，讓你在家中都可以輕鬆煮出味道媲美酒家的菜式
- 有助降低壞膽固醇
- 不含膽固醇，同時每份食用份量含8克單元不飽和脂肪酸，有助降低壞膽固醇並提升好膽固醇，亦有助維持心血管健康
- 有助抗氧化
- 含維他命E具高效抗氧化作用，可抑制體內自由基，減慢身體老化及預防慢性疾病
- 適合高溫煮食
- 煙點高 (約200度)，油煙少，適用於煎、炒、煮、炸、焗﹑燒烤﹑烘焙﹑氣炸
油的作用及營養價值
- 增加食物的口感及外觀
- 提供部份人體所需的能量
- 有些維生素，如維生素A、 D、 E、 K等要溶解於脂肪後才能被人體吸收，沒有油類脂肪作媒介就無法被人體吸收
- 食油中含有必需脂肪酸(Essential Fatty Acid)，此為一種人體不能自行合成而必須從天然食物中攝取的脂肪酸。必需脂肪酸是人體新陳代謝的必要元素。食油當中，花生油、粟米油、芥花籽油及大豆油含較高的「必需脂肪酸」
- 全身每一個細胞都需要脂肪去製造和封裹，才能令皮膚柔滑及頭髮亮麗
使用方法
- 用於蒸魚或烹調各類海鮮，最能帶出海鮮的鮮味
- 除烹調海鮮外，亦適合煎炒煮炸及一般烹調，能帶出食物的色、香、味
香港營養師協會建議
- 一個60公斤體重的人士每日應攝取約2,000卡路里，以一湯匙為13.5克計算，一般成年人每日應攝取不多於約2.5湯匙的烹調食用油(約 33.5克)
根據衛生署建議
- 2至6歲幼兒及兒童每日應攝取不多於約27克(約6茶匙)烹調時使用的食用油脂(1茶匙=4.5克食用植物油)
- 花生味最香濃
-
獅球嘜黑花生油
特點油的作用及營養價值使用方法香港營養師協會建議根據衛生署建議特點
- 極罕黑花生，營養價值高
- 嚴選優質罕貴黑花生，採用不含任何化學添加劑的傳統壓搾工藝精配而成，花生香味濃郁
- 有助增強人體的抗病能力
- 黑花生含有硒、鉀、花青素等成分，可以促進免疫球蛋白的合成，在一定程度上提高人體的免疫力
- 黑花生含有硒、鉀、花青素等成分，可以促進免疫球蛋白的合成，在一定程度上提高人體的免疫力
- 護肝
- 黑花生具有保護肝臟、維持心臟健康、清除體內多餘脂肪及抗氧化延緩衰老等功效
- 有助降低壞膽固醇
- 不含膽固醇，同時每份食用份量含8克單元不飽和脂肪酸，有助降低壞膽固醇並提升好膽固醇，亦有助維持心血管健康
- 有助抗氧化
- 含維他命E具高效抗氧化作用，可抑制體內自由基，減慢身體老化及預防慢性疾病
- 適合高溫煮食
- 煙點高 (約200度)，油煙少，適用於煎、炒、煮、炸、焗﹑燒烤﹑烘焙﹑氣炸
油的作用及營養價值
- 增加食物的口感及外觀
- 提供部份人體所需的能量
- 有些維生素，如維生素A、 D、 E、 K等要溶解於脂肪後才能被人體吸收，沒有油類脂肪作媒介就無法被人體吸收
- 食油中含有必需脂肪酸(Essential Fatty Acid)，此為一種人體不能自行合成而必須從天然食物中攝取的脂肪酸。必需脂肪酸是人體新陳代謝的必要元素。食油當中，花生油、粟米油、芥花籽油及大豆油含較高的「必需脂肪酸」
- 全身每一個細胞都需要脂肪去製造和封裹，才能令皮膚柔滑及頭髮亮麗
使用方法
- 適合煎炒煮炸，能帶出食物的色、香、味
香港營養師協會建議
- 一個60公斤體重的人士每日應攝取約2,000卡路里，以一湯匙為13.5克計算，一般成年人每日應攝取不多於約2.5湯匙的烹調食用油(約 33.5克)
根據衛生署建議
- 2至6歲幼兒及兒童每日應攝取不多於約27克(約6茶匙)烹調時使用的食用油脂(1茶匙=4.5克食用植物油)
- 極罕黑花生，營養價值高
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獅球嘜花生香味健康食油
特點油的作用及營養價值使用方法香港營養師協會建議根據衛生署建議特點
- 營養更均衡
- 精選優質芥花籽油、花生油調製而成，富含花生油及芥花油的營養成份，營養更豐富、更均衡
- 有助降低壞膽固醇
- 不含膽固醇，同時每份食用份量含9克單元不飽和脂肪酸，有助降低壞膽固醇並提升好膽固醇，亦有助維持心血管健康
- 有助抗氧化
- 含維他命E具高效抗氧化作用，可抑制體內自由基，減慢身體老化及預防慢性疾病
- 適合高溫煮食
- 煙點高 (約200度)，油煙少，適用於煎、炒、煮、炸、焗﹑燒烤﹑烘焙﹑氣炸
油的作用及營養價值
- 增加食物的口感及外觀
- 提供部份人體所需的能量
- 有些維生素，如維生素A、 D、 E、 K等要溶解於脂肪後才能被人體吸收，沒有油類脂肪作媒介就無法被人體吸收
- 食油中含有必需脂肪酸(Essential Fatty Acid)，此為一種人體不能自行合成而必須從天然食物中攝取的脂肪酸。必需脂肪酸是人體新陳代謝的必要元素。食油當中，花生油、粟米油、芥花籽油及大豆油含較高的「必需脂肪酸」
- 全身每一個細胞都需要脂肪去製造和封裹，才能令皮膚柔滑及頭髮亮麗
使用方法
- 適合煎、炒、煮、炸，能帶出食物的色、香、味
香港營養師協會建議
- 一個60公斤體重的人士每日應攝取約2,000卡路里，以一湯匙為13.5克計算，一般成年人每日應攝取不多於約2.5湯匙的烹調食用油(約 33.5克)
根據衛生署建議
- 2至6歲幼兒及兒童每日應攝取不多於約27克(約6茶匙)烹調時使用的食用油脂(1茶匙=4.5克食用植物油)
- 營養更均衡
-
獅球嘜DHA花生食油
特點油的作用及營養價值使用方法香港營養師協會建議根據衛生署建議特點
- DHA有助腦部發展
- 精選優質芥花籽油、花生油並加入DHA藻油調製而成，有助嬰幼兒腦部發展
- 100% 適合素食者食用
- DHA花生食油內的DHA藻油來自無污染環境下，人工培植海洋微藻，並適合素食者食用
- 懷孕及授乳期間的營養補充
- 每份食用份量含200ppm DHA。DHA為嬰幼兒腦部發展及眼睛發育的重要元素，適當攝取DHA能為在計劃懷孕、懷孕及授乳期間的婦女提供重要營養，幫助寶寶健康成長
- 有助提升專注力
- DHA藻油能活絡思緒、提升專注力、加強反應，亦為學齡兒童、上班族及長者提升腦部活力
- 有助降低壞膽固醇
- 不含膽固醇，同時每份食用份量含8.8克單元不飽和脂肪酸，有助降低壞膽固醇並提升好膽固醇，亦有助維持心血管健康
- 有助抗氧化
- 含維他命E具高效抗氧化作用，可抑制體內自由基，減慢身體老化及預防慢性疾病
- 適合高溫煮食
- 煙點高 (約200度)，油煙少，適用於煎、炒、煮、炸、焗﹑燒烤﹑烘焙﹑氣炸
油的作用及營養價值
- DHA對兒童腦部發展有多重要?
- 人類的腦部有60%由脂肪組成，在均衡飲食中，適當的脂肪攝取對腦部發展非常重要
- 兒童飲食中若缺乏脂肪，會導致營養失衡，有可能影響智力發展
- 研究指從胎兒在母親懷裡，幼兒甚至到學童階段，足夠的DHA攝取對兒童的腦部發展佔有極重要的角色
- DHA來自哪裡?
- 豐富DHA的食物有深海魚如三文魚、吞拿魚和海洋微藻等
- 而植物性食物如合桃，黃豆和亞麻籽則含有奧米加3脂肪酸，其主要含有的是ALA，而身體只能把少量ALA轉化成DHA
- 含有豐富奧米加3並不等於含有豐富DHA
- 想增加DHA攝取量，家長日常可多選深海魚、蛋黃或適量選用添加了DHA的食品給兒童進食
- DHA和與奧米加3有關嗎?
- DHA是奧米加3脂肪酸的其中一種，屬長鏈多元不飽和脂肪酸
- 因身體不能自行製造DHA，所以每天必需從食物中直接吸收
使用方法
- 適合家常煮炒
香港營養師協會建議
- 一個60公斤體重的人士每日應攝取約2,000卡路里，以一湯匙為13.5克計算，一般成年人每日應攝取不多於約2.5湯匙的烹調食用油(約 33.5克)
根據衛生署建議
- 2至6歲幼兒及兒童每日應攝取不多於約27克(約6茶匙)烹調時使用的食用油脂(1茶匙=4.5克食用植物油)
- DHA有助腦部發展
- 芥花籽油 / 芥花籽調和油
-
獅球嘜植物固醇芥花籽油
特點油的作用及營養價值使用方法香港營養師協會建議根據衛生署建議特點
- 零反式脂肪
- 反式脂肪會増加罹患冠心病風險。世衛和聯合國糧食及農業組織建議每日攝取少於2.2克反式脂肪，如超出此量，則死於冠心病的風險會増加28%
- 有效降低壞膽固醇水平
- 植物固醇是一種天然存在於植物中的有機化合物，可以阻斷消化系統中膽固醇的吸收。歐洲心臟學會資料顯示，每日攝取2克植物固醇，可有效降低壞膽固醇水平
- 美國FDA認證
- 植物固醇的安全及功放已獲得美國FDA、歐盟及加拿大衛生局認可，食得安心
- 有助抗氧化
- 除了對心血管有保護作用外，研究還顯示植物固醇具有抗老化、抗氧化等功效
- 適合高溫煮食
- 煙點高 (約220度)，油煙少，適用於煎、炒、煮、炸、焗﹑燒烤﹑烘焙﹑氣炸
油的作用及營養價值
- 增加食物的口感及外觀
- 提供部份人體所需的能量
- 有些維生素，如維生素A、 D、 E、 K等要溶解於脂肪後才能被人體吸收，沒有油類脂肪作媒介就無法被人體吸收
- 食油中含有必需脂肪酸(Essential Fatty Acid)，此為一種人體不能自行合成而必須從天然食物中攝取的脂肪酸。必需脂肪酸是人體新陳代謝的必要元素。食油當中，花生油、粟米油、芥花籽油及大豆油含較高的「必需脂肪酸」
- 全身每一個細胞都需要脂肪去製造和封裹，才能令皮膚柔滑及頭髮亮麗
使用方法
- 適合煎炒煮炸
香港營養師協會建議
- 一個60公斤體重的人士每日應攝取約2,000卡路里，以一湯匙為13.5克計算，一般成年人每日應攝取不多於約2.5湯匙的烹調食用油(約 33.5克)
根據衛生署建議
- 2至6歲幼兒及兒童每日應攝取不多於約27克(約6茶匙)烹調時使用的食用油脂(1茶匙=4.5克食用植物油)
- 零反式脂肪
-
獅球嘜初搾牛油果芥花籽油
特點油的作用及營養價值使用方法香港營養師協會建議根據衛生署建議特點
- 零反式脂肪
- 反式脂肪會増加罹患冠心病風險。世衛和聯合國糧食及農業組織建議每日攝取少於2.2克反式脂肪，如超出此量，則死於冠心病的風險會増加28%
- 營養更均衡
- 嚴選優質芥花籽油及新鮮牛油果壓搾而成，富含果仁清香，而且營養更豐富、更均衡
- 有助眼睛健康發展
- 牛油果油富含葉黃素，葉黃素是一種天然存在於眼睛中的類胡蘿蔔素和抗氧化劑，這種類胡蘿蔔素有助兒童眼睛健康發展
- 有助維持心血管健康
- 每份食用份量含1.1克奧米加3脂肪酸，有助維持心血管健康及減低患上心臟病、以及關節炎的風險；而奧米加3是無法在人體自行合成，必須從飲食中獲取
- 有助降低壞膽固醇
- 每份食用份量含9克單元不飽和脂肪酸，有助降低壞膽固醇並提升好膽固醇，亦有助維持心血管健康
- 有助抗氧化
- 含維他命E具高效抗氧化作用，可抑制體內自由基，減慢身體老化及預防慢性疾病
- 適合高溫煮食
- 煙點高 (約220度)，油煙少，適用於煎、炒、煮、炸、焗﹑燒烤﹑烘焙﹑氣炸
油的作用及營養價值
- 增加食物的口感及外觀
- 提供部份人體所需的能量
- 有些維生素，如維生素A、 D、 E、 K等要溶解於脂肪後才能被人體吸收，沒有油類脂肪作媒介就無法被人體吸收
- 食油中含有必需脂肪酸(Essential Fatty Acid)，此為一種人體不能自行合成而必須從天然食物中攝取的脂肪酸。必需脂肪酸是人體新陳代謝的必要元素。食油當中，花生油、粟米油、芥花籽油及大豆油含較高的「必需脂肪酸」
- 全身每一個細胞都需要脂肪去製造和封裹，才能令皮膚柔滑及頭髮亮麗
使用方法
- 適合煎炒煮炸
香港營養師協會建議
- 一個60公斤體重的人士每日應攝取約2,000卡路里，以一湯匙為13.5克計算，一般成年人每日應攝取不多於約2.5湯匙的烹調食用油(約 33.5克)
根據衛生署建議
- 2至6歲幼兒及兒童每日應攝取不多於約27克(約6茶匙)烹調時使用的食用油脂(1茶匙=4.5克食用植物油)
- 零反式脂肪
-
獅球嘜純正芥花籽油
特點油的作用及營養價值使用方法香港營養師協會建議根據衛生署建議特點
- 零反式脂肪
- 反式脂肪會増加罹患冠心病風險。世衛和聯合國糧食及農業組織建議每日攝取少於2.2克反式脂肪，如超出此量，則死於冠心病的風險會増加28%
- 有助維持心血管健康
- 飽和脂肪酸比橄欖油更低，同時每份食用份量含1.1克奧米加3脂肪酸，有助維持心血管健康、減低患上心臟病及關節炎的風險；而奧米加3是無法在人體自行合成，必須從飲食中獲取
- 有助降低壞膽固醇
- 不含膽固醇，同時每份食用份量含9克單元不飽和脂肪酸，有助降低壞膽固醇並提升好膽固醇，亦有助維持心血管健康
- 有助抗氧化
- 含維他命E具高效抗氧化作用，可抑制體內自由基，減慢身體老化及預防慢性疾病
- 適合高溫煮食
- 煙點高 (約220度)，油煙少，適用於煎、炒、煮、炸、焗﹑燒烤﹑烘焙﹑氣炸
油的作用及營養價值
- 增加食物的口感及外觀
- 提供部份人體所需的能量
- 有些維生素，如維生素A、 D、 E、 K等要溶解於脂肪後才能被人體吸收，沒有油類脂肪作媒介就無法被人體吸收
- 食油中含有必需脂肪酸(Essential Fatty Acid)，此為一種人體不能自行合成而必須從天然食物中攝取的脂肪酸。必需脂肪酸是人體新陳代謝的必要元素。食油當中，花生油、粟米油、芥花籽油及大豆油含較高的「必需脂肪酸」
- 全身每一個細胞都需要脂肪去製造和封裹，才能令皮膚柔滑及頭髮亮麗
使用方法
- 適合煎炒煮炸
香港營養師協會建議
- 一個60公斤體重的人士每日應攝取約2,000卡路里，以一湯匙為13.5克計算，一般成年人每日應攝取不多於約2.5湯匙的烹調食用油(約 33.5克)
根據衛生署建議
- 2至6歲幼兒及兒童每日應攝取不多於約27克(約6茶匙)烹調時使用的食用油脂(1茶匙=4.5克食用植物油)
- 零反式脂肪
-
獅球嘜DHA芥花籽油
特點油的作用及營養價值使用方法香港營養師協會建議根據衛生署建議特點
- 零反式脂肪
- 反式脂肪會増加罹患冠心病風險。世衛和聯合國糧食及農業組織建議每日攝取少於2.2克反式脂肪，如超出此量，則死於冠心病的風險會増加28%
- DHA有助腦部發展
- 精選芥花籽油加入DHA藻油調製而成，有助嬰幼兒腦部發展
- 100% 適合素食者食用
- DHA花生食油內的DHA藻油來自無污染環境下，人工培植海洋微藻，並適合素食者食用
- 懷孕及授乳期間的營養補充
- 每份食用份量含200ppm DHA。DHA為嬰幼兒腦部發展及眼睛發育的重要元素，適當攝取DHA能為在計劃懷孕、懷孕及授乳期間的婦女提供重要營養，幫助寶寶健康成長
- 有助提升專注力
- DHA藻油能活絡思緒、提升專注力、加強反應，亦為學齡兒童、上班族及長者提升腦部活力
- 有助維持心血管健康
- 飽和脂肪酸比橄欖油更低，同時每份食用份量含1.1克奧米加3脂肪酸，有助維持心血管健康及減低患上心臟病、 以及關節炎的風險；而奧米加3是無法在人體自行合成，必須從飲食中獲取
- 有助降低壞膽固醇
- 每份食用份量含9克單元不飽和脂肪酸，有助降低壞膽固醇並提升好膽固醇，亦有助維持心血管健康
- 有助抗氧化
- 含維他命E具高效抗氧化作用，可抑制體內自由基，減慢身體老化及預防慢性疾病
- 適合高溫煮食
- 煙點高 (約220度)，油煙少，適用於煎、炒、煮、炸、焗﹑燒烤﹑烘焙﹑氣炸
油的作用及營養價值
- DHA對兒童腦部發展有多重要?
- 人類的腦部有60%由脂肪組成，在均衡飲食中，適當的脂肪攝取對腦部發展非常重要
- 兒童飲食中若缺乏脂肪，會導致營養失衡，有可能影響智力發展
- 研究指從胎兒在母親懷裡，幼兒甚至到學童階段，足夠的DHA攝取對兒童的腦部發展佔有極重要的角色
- DHA來自哪裡?
- 豐富DHA的食物有深海魚如三文魚、吞拿魚和海洋微藻等
- 而植物性食物如合桃，黃豆和亞麻籽則含有奧米加3脂肪酸，其主要含有的是ALA，而身體只能把少量ALA轉化成DHA
- 含有豐富奧米加3並不等於含有豐富DHA
- 想增加DHA攝取量，家長日常可多選深海魚、蛋黃或適量選用添加了DHA的食品給兒童進食
- DHA和與奧米加3有關嗎?
- DHA是奧米加3脂肪酸的其中一種，屬長鏈多元不飽和脂肪酸
- 因身體不能自行製造DHA，所以每天必需從食物中直接吸收
使用方法
- 適合煎炒煮炸
香港營養師協會建議
- 一個60公斤體重的人士每日應攝取約2,000卡路里，以一湯匙為13.5克計算，一般成年人每日應攝取不多於約2.5湯匙的烹調食用油(約 33.5克)
根據衛生署建議
- 2至6歲幼兒及兒童每日應攝取不多於約27克(約6茶匙)烹調時使用的食用油脂(1茶匙=4.5克食用植物油)
- 零反式脂肪
-
獅球嘜葡萄芥花籽油
特點油的作用及營養價值使用方法香港營養師協會建議根據衛生署建議特點
- 營養更均衡
- 優質芥花籽油加入葡萄籽油調製而成，營養更豐富、更均衡
- 有助抗氧化
- 葡萄籽富含原花青素，是天然強力抗氧化物；同時含維他命E，可抑制體內自由基，減慢身體老化及預防慢性疾病
- 有助維持心血管健康
- 每份食用份量含1.1克奧米加3脂肪酸，有助維持心血管健康及減低患上心臟病、 憂鬱症以及關節炎的風險；而奧米加3是無法在人體自行合成，必須從飲食中獲取
- 有助降低壞膽固醇
- 每份食用份量含8克單元不飽和脂肪酸，有助降低壞膽固醇並提升好膽固醇，亦有助維持心血管健康
- 有助抗氧化
- 含維他命E具高效抗氧化作用，可抑制體內自由基，減慢身體老化及預防慢性疾病
- 適合高溫煮食
- 煙點高 (約220度)，油煙少，適用於煎、炒、煮、炸、焗﹑燒烤﹑烘焙﹑氣炸
油的作用及營養價值
- 增加食物的口感及外觀
- 提供部份人體所需的能量
- 有些維生素，如維生素A、 D、 E、 K等要溶解於脂肪後才能被人體吸收，沒有油類脂肪作媒介就無法被人體吸收
- 食油中含有必需脂肪酸(Essential Fatty Acid)，此為一種人體不能自行合成而必須從天然食物中攝取的脂肪酸。必需脂肪酸是人體新陳代謝的必要元素。食油當中，花生油、粟米油、芥花籽油及大豆油含較高的「必需脂肪酸」
- 全身每一個細胞都需要脂肪去製造和封裹，才能令皮膚柔滑及頭髮亮麗
使用方法
- 適合煎炒煮炸
香港營養師協會建議
- 一個60公斤體重的人士每日應攝取約2,000卡路里，以一湯匙為13.5克計算，一般成年人每日應攝取不多於約2.5湯匙的烹調食用油(約 33.5克)
根據衛生署建議
- 2至6歲幼兒及兒童每日應攝取不多於約27克(約6茶匙)烹調時使用的食用油脂(1茶匙=4.5克食用植物油)
- 營養更均衡
-
獅球嘜初搾橄欖芥花籽油
特點油的作用及營養價值使用方法香港營養師協會建議根據衛生署建議特點
- 零反式脂肪
- 反式脂肪會増加罹患冠心病風險。世衛和聯合國糧食及農業組織建議每日攝取少於2.2克反式脂肪，如超出此量，則死於冠心病的風險會増加28%
- 營養更均衡
- 優質芥花籽油加入優質初搾橄欖油調製而成，橄欖味道香醇，加倍營養，營養更豐富、更均衡
- 有助維持心血管健康
- 飽和脂肪酸比橄欖油更低，同時每份食用份量含1.1克奧米加3脂肪酸，有助維持心血管健康及減低患上心臟病、 憂鬱症以及關節炎的風險；而奧米加3是無法在人體自行合成、必須從飲食中獲取
- 有助降低壞膽固醇
- 每份食用份量含9.2克單元不飽和脂肪酸，有助降低壞膽固醇並提升好膽固醇，亦有助維持心血管健康
- 有助抗氧化
- 含維他命E具高效抗氧化作用，可抑制體內自由基，減慢身體老化及預防慢性疾病
- 適合高溫煮食
- 煙點高 (約220度)，油煙少，適用於煎、炒、煮、炸、焗﹑燒烤﹑烘焙﹑氣炸
油的作用及營養價值
- 增加食物的口感及外觀
- 提供部份人體所需的能量
- 有些維生素，如維生素A、 D、 E、 K等要溶解於脂肪後才能被人體吸收，沒有油類脂肪作媒介就無法被人體吸收
- 食油中含有必需脂肪酸(Essential Fatty Acid)，此為一種人體不能自行合成而必須從天然食物中攝取的脂肪酸。必需脂肪酸是人體新陳代謝的必要元素。食油當中，花生油、粟米油、芥花籽油及大豆油含較高的「必需脂肪酸」
- 全身每一個細胞都需要脂肪去製造和封裹，才能令皮膚柔滑及頭髮亮麗
使用方法
- 適合煎炒煮炸
香港營養師協會建議
- 一個60公斤體重的人士每日應攝取約2,000卡路里，以一湯匙為13.5克計算，一般成年人每日應攝取不多於約2.5湯匙的烹調食用油(約 33.5克)
根據衛生署建議
- 2至6歲幼兒及兒童每日應攝取不多於約27克(約6茶匙)烹調時使用的食用油脂(1茶匙=4.5克食用植物油)
- 零反式脂肪
- 橄欖調和油 / 米糠油 / 葵花籽油
-
獅球嘜初搾橄欖葵花籽油
特點油的作用及營養價值使用方法香港營養師協會建議根據衛生署建議特點
- 零反式脂肪
- 反式脂肪會増加罹患冠心病風險。世衛和聯合國糧食及農業組織建議每日攝取少於2.2克反式脂肪，如超出此量，則死於冠心病的風險會増加28%
- 營養更均衡
- 精選High Oleic 葵花籽油加入優質初搾橄欖油調製而成，橄欖味道純正香醇，而且營養更豐富、更均衡
- 有助降低壞膽固醇
- 每份食用份量含11.5克單元不飽和脂肪酸，有助降低壞膽固醇並提升好膽固醇，亦有助維持心血管健康
- 有助抗氧化
- 含維他命E具高效抗氧化作用，可抑制體內自由基，減慢身體老化及預防慢性疾病
- 適合高溫煮食
- 煙點高 (約200度)，油煙少，適用於煎、炒、煮、炸、焗﹑燒烤﹑烘焙﹑氣炸
油的作用及營養價值
- 增加食物的口感及外觀
- 提供部份人體所需的能量
- 有些維生素，如維生素A、 D、 E、 K等要溶解於脂肪後才能被人體吸收，沒有油類脂肪作媒介就無法被人體吸收
- 食油中含有必需脂肪酸(Essential Fatty Acid)，此為一種人體不能自行合成而必須從天然食物中攝取的脂肪酸。必需脂肪酸是人體新陳代謝的必要元素。食油當中，花生油、粟米油、芥花籽油及大豆油含較高的「必需脂肪酸」
- 全身每一個細胞都需要脂肪去製造和封裹，才能令皮膚柔滑及頭髮亮麗
使用方法
- 適合煎炒煮炸
香港營養師協會建議
- 一個60公斤體重的人士每日應攝取約2,000卡路里，以一湯匙為13.5克計算，一般成年人每日應攝取不多於約2.5湯匙的烹調食用油(約 33.5克)
根據衛生署建議
- 2至6歲幼兒及兒童每日應攝取不多於約27克(約6茶匙)烹調時使用的食用油脂(1茶匙=4.5克食用植物油)
- 零反式脂肪
-
獅球嘜清淡橄欖米糠油
特點油的作用及營養價值使用方法香港營養師協會建議根據衛生署建議特點
- 10000毫克谷維素
- 米糠油含有豐富的谷維素、維生素E和植物固醇。其中谷維素含量高達10000ppm，有助抗衰老
- 營養更豐富
- 純正米糠油加入清淡橄欖油調製而成，營養更豐富、更均衡
- 減少熱量吸收
- 低粘度米糠油能使食物烹煮時吸收較少的油，有助減少卡路里的吸收
- 零反式脂肪
- 反式脂肪會増加罹患冠心病風險。世衛和聯合國糧食及農業組織建議每日攝取少於2.2克反式脂肪，如超出此量，則死於冠心病的風險會増加28%
- 有助降低壞膽固醇
- 每份食用份量含6.3克單元不飽和脂肪酸，有助降低壞膽固醇並提升好膽固醇，亦有助維持心血管健康
- 有助抗氧化
- 含維他命E具高效抗氧化作用，可抑制體內自由基，減慢身體老化及預防慢性疾病
- 適合高溫煮食
- 煙點高 (約200度)，油煙少，適用於煎、炒、煮、炸、焗﹑燒烤﹑烘焙﹑氣炸
油的作用及營養價值
- 增加食物的口感及外觀
- 提供部份人體所需的能量
- 有些維生素，如維生素A、 D、 E、 K等要溶解於脂肪後才能被人體吸收，沒有油類脂肪作媒介就無法被人體吸收
- 食油中含有必需脂肪酸(Essential Fatty Acid)，此為一種人體不能自行合成而必須從天然食物中攝取的脂肪酸。必需脂肪酸是人體新陳代謝的必要元素。食油當中，花生油、粟米油、芥花籽油及大豆油含較高的「必需脂肪酸」
- 全身每一個細胞都需要脂肪去製造和封裹，才能令皮膚柔滑及頭髮亮麗
使用方法
- 適合煎炒煮炸及涼拌等各種烹調方法，更是高溫烹調的至佳選擇
香港營養師協會建議
- 一個60公斤體重的人士每日應攝取約2,000卡路里，以一湯匙為13.5克計算，一般成年人每日應攝取不多於約2.5湯匙的烹調食用油(約 33.5克)
根據衛生署建議
- 2至6歲幼兒及兒童每日應攝取不多於約27克(約6茶匙)烹調時使用的食用油脂(1茶匙=4.5克食用植物油)
- 10000毫克谷維素
-
獅球嘜健康米糠油
特點油的作用及營養價值使用方法香港營養師協會建議根據衛生署建議特點
- 12000毫克谷維素
- 米糠油含有豐富的谷維素、維生素E和植物固醇。其中谷維素含量高達12000ppm，有助抗衰老
- 減少熱量吸收
- 低粘度米糠油能使食物烹煮時吸收較少的油，有助減少卡路里的吸收
- 零反式脂肪
- 市面上大部份粟米油都含有反式脂肪; 而獅球嘜零反健康粟米油是以先進的煉油技術提煉而成，在煉製過程中有效降低反式脂肪含量，同時保留多種營養成份, 讓你食得更健康。
- 反式脂肪會増加罹患冠心病風險。世衛和聯合國糧食及農業組織建議每日攝取少於2.2克反式脂肪，如超出此量，則死於冠心病的風險會増加28%
- 有助降低壞膽固醇
- 每份食用份量含6克單元不飽和脂肪酸，有助降低壞膽固醇並提升好膽固醇，亦有助維持心血管健康
- 有助抗氧化
- 含維他命E具高效抗氧化作用，可抑制體內自由基，減慢身體老化及預防慢性疾病
- 適合高溫煮食
- 煙點高 (約230度)，油煙少，適用於煎、炒、煮、炸、焗﹑燒烤﹑烘焙﹑氣炸
油的作用及營養價值
- 增加食物的口感及外觀
- 提供部份人體所需的能量
- 有些維生素，如維生素A、 D、 E、 K等要溶解於脂肪後才能被人體吸收，沒有油類脂肪作媒介就無法被人體吸收
- 食油中含有必需脂肪酸(Essential Fatty Acid)，此為一種人體不能自行合成而必須從天然食物中攝取的脂肪酸。必需脂肪酸是人體新陳代謝的必要元素。食油當中，花生油、粟米油、芥花籽油及大豆油含較高的「必需脂肪酸」
- 全身每一個細胞都需要脂肪去製造和封裹，才能令皮膚柔滑及頭髮亮麗
使用方法
- 適合煎炒煮炸及涼拌等各種烹調方法，更是高溫烹調的至佳選擇
香港營養師協會建議
- 一個60公斤體重的人士每日應攝取約2,000卡路里，以一湯匙為13.5克計算，一般成年人每日應攝取不多於約2.5湯匙的烹調食用油(約 33.5克)
根據衛生署建議
- 2至6歲幼兒及兒童每日應攝取不多於約27克(約6茶匙)烹調時使用的食用油脂(1茶匙=4.5克食用植物油)
- 12000毫克谷維素
-
獅球嘜健康高油酸葵花籽油
特點油的作用及營養價值使用方法香港營養師協會建議根據衛生署建議特點
- 油酸比例最高
- 油酸含量高達80%，比橄欖油更高；油酸能降低人體内低密度脂蛋白膽固醇，有助預防心血管疾病
- 美國食品藥物管理局（簡稱FDA）也建議每日攝取20公克含量70%以上油酸的油脂
- 零反式脂肪
- 反式脂肪會増加罹患冠心病風險。世衛和聯合國糧食及農業組織建議每日攝取少於2.2克反式脂肪，如超出此量，則死於冠心病的風險會増加28%
- 世衛和聯合國糧食及農業組織建議侍每天攝取少2.2克反式脂肪
- 有助降低壞膽固醇
- 每份食用份量含11.5克單元不飽和脂肪酸，有助降低壞膽固醇並提升好膽固醇，亦有助維持心血管健康
- 有助抗氧化
- 含維他命E具高效抗氧化作用，可抑制體內自由基，減慢身體老化及預防慢性疾病
- 適合高溫煮食
- 煙點高 (約200度)，油煙少，適用於煎、炒、煮、炸、焗﹑燒烤﹑烘焙﹑氣炸
油的作用及營養價值
- 增加食物的口感及外觀
- 提供部份人體所需的能量
- 有些維生素，如維生素A、 D、 E、 K等要溶解於脂肪後才能被人體吸收，沒有油類脂肪作媒介就無法被人體吸收
- 食油中含有必需脂肪酸(Essential Fatty Acid)，此為一種人體不能自行合成而必須從天然食物中攝取的脂肪酸。必需脂肪酸是人體新陳代謝的必要元素。食油當中，花生油、粟米油、芥花籽油及大豆油含較高的「必需脂肪酸」
- 全身每一個細胞都需要脂肪去製造和封裹，才能令皮膚柔滑及頭髮亮麗
使用方法
- 適合煎炒煮炸
香港營養師協會建議
- 一個60公斤體重的人士每日應攝取約2,000卡路里，以一湯匙為13.5克計算，一般成年人每日應攝取不多於約2.5湯匙的烹調食用油(約 33.5克)
根據衛生署建議
- 2至6歲幼兒及兒童每日應攝取不多於約27克(約6茶匙)烹調時使用的食用油脂(1茶匙=4.5克食用植物油)
- 油酸比例最高
- 粟米油 / 粟米調和油
-
獅球嘜健康粟米油
特點油的作用及營養價值使用方法香港營養師協會建議根據衛生署建議特點
- 零反式脂肪
- 市面上大部份粟米油都含有反式脂肪; 而獅球嘜零反健康粟米油是以先進的煉油技術提煉而成，在煉製過程中有效降低反式脂肪含量，同時保留多種營養成份, 讓你食得更健康。
- 反式脂肪會増加罹患冠心病風險。世衛和聯合國糧食及農業組織建議每日攝取少於2.2克反式脂肪，如超出此量，則死於冠心病的風險會増加28%
- 有助兒童腦部發展
- 每份食用份量含8克多元不飽和脂肪酸，有助兒童腦部及視網膜健康發展
- 有助抗氧化
- 含維他命E具高效抗氧化作用，可抑制體內自由基，減慢身體老化及預防慢性疾病
- 適合家常煮炒
- 煙點高 (約200度)，油煙少，適用於煎、炒、煮、焗﹑烘焙
油的作用及營養價值
- 增加食物的口感及外觀
- 提供部份人體所需的能量
- 有些維生素，如維生素A、 D、 E、 K等要溶解於脂肪後才能被人體吸收，沒有油類脂肪作媒介就無法被人體吸收
- 食油中含有必需脂肪酸(Essential Fatty Acid)，此為一種人體不能自行合成而必須從天然食物中攝取的脂肪酸。必需脂肪酸是人體新陳代謝的必要元素。食油當中，花生油、粟米油、芥花籽油及大豆油含較高的「必需脂肪酸」
- 全身每一個細胞都需要脂肪去製造和封裹，才能令皮膚柔滑及頭髮亮麗
使用方法
- 適合煎炒煮炸
香港營養師協會建議
- 一個60公斤體重的人士每日應攝取約2,000卡路里，以一湯匙為13.5克計算，一般成年人每日應攝取不多於約2.5湯匙的烹調食用油(約 33.5克)
根據衛生署建議
- 2至6歲幼兒及兒童每日應攝取不多於約27克(約6茶匙)烹調時使用的食用油脂(1茶匙=4.5克食用植物油)
- 零反式脂肪
-
獅球嘜植物固醇粟米油
特點油的作用及營養價值使用方法香港營養師協會建議根據衛生署建議特點
- 有效降低壞膽固醇水平
- 植物固醇是一種天然存在於植物中的有機化合物，可以阻斷消化系統中膽固醇的吸收。歐洲心臟學會資料顯示，每日攝取2克植物固醇，可有效降低壞膽固醇水平
- 美國FDA認證
- 植物固醇的安全及功放已獲得美國FDA、歐盟及加拿大衛生局認可，食得安心
- 有助抗氧化
- 除了對心血管有保護作用外，研究還顯示植物固醇具有抗老化、抗氧化等功效
- 適合家常煮炒
- 煙點高 (約200度)，油煙少，適用於煎、炒、煮、焗﹑烘焙
油的作用及營養價值
- 增加食物的口感及外觀
- 提供部份人體所需的能量
- 有些維生素，如維生素A、 D、 E、 K等要溶解於脂肪後才能被人體吸收，沒有油類脂肪作媒介就無法被人體吸收
- 食油中含有必需脂肪酸(Essential Fatty Acid)，此為一種人體不能自行合成而必須從天然食物中攝取的脂肪酸。必需脂肪酸是人體新陳代謝的必要元素。食油當中，花生油、粟米油、芥花籽油及大豆油含較高的「必需脂肪酸」
- 全身每一個細胞都需要脂肪去製造和封裹，才能令皮膚柔滑及頭髮亮麗
使用方法
- 適合煎炒煮炸
香港營養師協會建議
- 一個60公斤體重的人士每日應攝取約2,000卡路里，以一湯匙為13.5克計算，一般成年人每日應攝取不多於約2.5湯匙的烹調食用油(約 33.5克)
根據衛生署建議
- 2至6歲幼兒及兒童每日應攝取不多於約27克(約6茶匙)烹調時使用的食用油脂(1茶匙=4.5克食用植物油)
- 有效降低壞膽固醇水平
-
獅球嘜純正粟米油
特點油的作用及營養價值使用方法香港營養師協會建議根據衛生署建議特點
- 凊淡微甜
- 精選上等粟米煉製而成，味道凊淡，帶輕微粟米甜味，能充分帶出食物鮮味
- 有助兒童腦部發展
- 每份食用份量含8克多元不飽和脂肪酸，有助兒童腦部及視網膜健康發展
- 有助抗氧化
- 含維他命E具高效抗氧化作用，可抑制體內自由基，減慢身體老化及預防慢性疾病
- 適合家常煮炒
- 煙點高 (約200度)，油煙少，適用於煎、炒、煮、焗﹑烘焙
油的作用及營養價值
- 增加食物的口感及外觀
- 提供部份人體所需的能量
- 有些維生素，如維生素A、 D、 E、 K等要溶解於脂肪後才能被人體吸收，沒有油類脂肪作媒介就無法被人體吸收
- 食油中含有必需脂肪酸(Essential Fatty Acid)，此為一種人體不能自行合成而必須從天然食物中攝取的脂肪酸。必需脂肪酸是人體新陳代謝的必要元素。食油當中，花生油、粟米油、芥花籽油及大豆油含較高的「必需脂肪酸」
- 全身每一個細胞都需要脂肪去製造和封裹，才能令皮膚柔滑及頭髮亮麗
使用方法
- 適合家常煮炒
香港營養師協會建議
- 一個60公斤體重的人士每日應攝取約2,000卡路里，以一湯匙為13.5克計算，一般成年人每日應攝取不多於約2.5湯匙的烹調食用油(約 33.5克)
根據衛生署建議
- 2至6歲幼兒及兒童每日應攝取不多於約27克(約6茶匙)烹調時使用的食用油脂(1茶匙=4.5克食用植物油)
- 凊淡微甜
-
獅球嘜DHA粟米油
特點油的作用及營養價值使用方法香港營養師協會建議根據衛生署建議特點
- DHA有助腦部發展
- 精選粟米油加入DHA藻油調製而成，有助嬰幼兒腦部發展
- 100% 適合素食者食用
- DHA粟米油內的DHA藻油來自無污染環境下，人工培植海洋微藻，並適合素食者食用
- 懷孕及授乳期間的營養補充
- 每份食用份量含200ppm DHA。DHA為嬰幼兒腦部發展及眼睛發育的重要元素，適當攝取DHA能為在計劃懷孕、懷孕及授乳期間的婦女提供重要營養，幫助寶寶健康成長
- 有助提升專注力
- DHA藻油能活絡思緒、提升專注力、加強反應，亦為學齡兒童、上班族及長者提升腦部活力
- 有助兒童腦部發展
- 每份食用份量含8克多元不飽和脂肪酸，有助兒童大腦中央神經及視網膜健康發展
- 有助抗氧化
- 含維他命E具高效抗氧化作用，可抑制體內自由基，減慢身體老化及預防慢性疾病
- 適合家常煮炒
- 煙點高 (約200度)，油煙少，適用於煎、炒、煮、焗﹑烘焙
油的作用及營養價值
- DHA對兒童腦部發展有多重要?
- 人類的腦部有60%由脂肪組成，在均衡飲食中，適當的脂肪攝取對腦部發展非常重要
- 兒童飲食中若缺乏脂肪，會導致營養失衡，有可能影響智力發展
- 研究指從胎兒在母親懷裡，幼兒甚至到學童階段，足夠的DHA攝取對兒童的腦部發展佔有極重要的角色
- DHA來自哪裡?
- 豐富DHA的食物有深海魚如三文魚、吞拿魚和海洋微藻等
- 而植物性食物如合桃，黃豆和亞麻籽則含有奧米加3脂肪酸，其主要含有的是ALA，而身體只能把少量ALA轉化成DHA
- 含有豐富奧米加3並不等於含有豐富DHA
- 想增加DHA攝取量，家長日常可多選深海魚、蛋黃或適量選用添加了DHA的食品給兒童進食
- DHA和與奧米加3有關嗎?
- DHA是奧米加3脂肪酸的其中一種，屬長鏈多元不飽和脂肪酸
- 因身體不能自行製造DHA，所以每天必需從食物中直接吸收
使用方法
- 適合家常煮炒
香港營養師協會建議
- 一個60公斤體重的人士每日應攝取約2,000卡路里，以一湯匙為13.5克計算，一般成年人每日應攝取不多於約2.5湯匙的烹調食用油(約 33.5克)
根據衛生署建議
- 2至6歲幼兒及兒童每日應攝取不多於約27克(約6茶匙)烹調時使用的食用油脂(1茶匙=4.5克食用植物油)
- DHA有助腦部發展
- 橄欖油
-
獅球嘜初搾橄欖油
特點油的作用及營養價值使用方法香港營養師協會建議根據衛生署建議特點
- 歐洲頂級橄欖油
- 採用歐洲頂級橄欖，提取第一輪新鮮壓搾的橄欖油製成，橄欖味香醇濃郁
- 強化心血管健康
- 橄欖油獨有的橄欖多酚具有抗發炎及抗氧化功能，有助延緩細胞氧化以及有助預防冠心病、動脈粥樣硬化發生
- 亮麗肌膚，平衡油脂
- 橄欖多酚有效使肌膚由內而外恢復光澤亮麗，有助平衡肌膚的油脂分泌並淨化毛孔，同時改善暗沉膚色、淨化美白
- 零反式脂肪
- 反式脂肪會増加罹患冠心病風險。世衛和聯合國糧食及農業組織建議每日攝取少於2.2克反式脂肪，如超出此量，則死於冠心病的風險會増加28%
- 有助降低壞膽固醇
- 每份食用份量含11克單元不飽和脂肪酸，有助降低壞膽固醇並提升好膽固醇，亦有助維持心血管健康
- 適合涼拌調味
- 煙點低(160度), 適合調味、製作沙律及涼拌菜式
油的作用及營養價值
- 增加食物的口感及外觀
- 提供部份人體所需的能量
- 有些維生素，如維生素A、 D、 E、 K等要溶解於脂肪後才能被人體吸收，沒有油類脂肪作媒介就無法被人體吸收
- 食油中含有必需脂肪酸(Essential Fatty Acid)，此為一種人體不能自行合成而必須從天然食物中攝取的脂肪酸。必需脂肪酸是人體新陳代謝的必要元素。食油當中，花生油、粟米油、芥花籽油及大豆油含較高的「必需脂肪酸」
- 全身每一個細胞都需要脂肪去製造和封裹，才能令皮膚柔滑及頭髮亮麗
使用方法
- 適合調味、製作沙律及涼拌菜式
香港營養師協會建議
- 一個60公斤體重的人士每日應攝取約2,000卡路里，以一湯匙為13.5克計算，一般成年人每日應攝取不多於約2.5湯匙的烹調食用油(約 33.5克)
根據衛生署建議
- 2至6歲幼兒及兒童每日應攝取不多於約27克(約6茶匙)烹調時使用的食用油脂(1茶匙=4.5克食用植物油)
- 歐洲頂級橄欖油
-
獅球嘜清淡橄欖油
特點油的作用及營養價值使用方法香港營養師協會建議根據衛生署建議特點
- 歐洲頂級橄欖油
- 採用歐洲頂級橄欖新鮮壓搾的橄欖油製成，橄欖味清淡
- 強化心血管健康
- 橄欖油獨有的橄欖多酚具有抗發炎及抗氧化功能，有助延緩細胞氧化以及有助預防冠心病、動脈粥樣硬化發生
- 亮麗肌膚，平衡油脂
- 橄欖多酚有效使肌膚由內而外恢復光澤亮麗，有助平衡肌膚的油脂分泌並淨化毛孔，同時改善暗沉膚色、淨化美白
- 零反式脂肪
- 反式脂肪會増加罹患冠心病風險。世衛和聯合國糧食及農業組織建議每日攝取少於2.2克反式脂肪，如超出此量，則死於冠心病的風險會増加28%
- 有助降低壞膽固醇
- 每份食用份量含11克單元不飽和脂肪酸，有助降低壞膽固醇並提升好膽固醇，亦有助維持心血管健康
- 合高溫煮食
- 煙點高 (約200度)，油煙少，適用於煎、炒、煮、炸、焗﹑燒烤﹑烘焙﹑氣炸
油的作用及營養價值
- 增加食物的口感及外觀
- 提供部份人體所需的能量
- 有些維生素，如維生素A、 D、 E、 K等要溶解於脂肪後才能被人體吸收，沒有油類脂肪作媒介就無法被人體吸收
- 食油中含有必需脂肪酸(Essential Fatty Acid)，此為一種人體不能自行合成而必須從天然食物中攝取的脂肪酸。必需脂肪酸是人體新陳代謝的必要元素。食油當中，花生油、粟米油、芥花籽油及大豆油含較高的「必需脂肪酸」
- 全身每一個細胞都需要脂肪去製造和封裹，才能令皮膚柔滑及頭髮亮麗
使用方法
- 適合煎炒煮炸及高溫烹調
香港營養師協會建議
- 一個60公斤體重的人士每日應攝取約2,000卡路里，以一湯匙為13.5克計算，一般成年人每日應攝取不多於約2.5湯匙的烹調食用油(約 33.5克)
根據衛生署建議
- 2至6歲幼兒及兒童每日應攝取不多於約27克(約6茶匙)烹調時使用的食用油脂(1茶匙=4.5克食用植物油)
- 歐洲頂級橄欖油
-
獅球嘜純正橄欖油
特點油的作用及營養價值使用方法香港營養師協會建議根據衛生署建議特點
- 歐洲頂級橄欖油
- 採用歐洲頂級橄欖新鮮壓搾的橄欖油製成，橄欖味道香醇
- 強化心血管健康
- 橄欖油獨有的橄欖多酚具有抗發炎及抗氧化功能，有助延緩細胞氧化以及有助預防冠心病、動脈粥樣硬化發生
- 亮麗肌膚，平衡油脂
- 橄欖多酚有效使肌膚由內而外恢復光澤亮麗，有助平衡肌膚的油脂分泌並淨化毛孔，同時改善暗沉膚色、淨化美白
- 零反式脂肪
- 反式脂肪會増加罹患冠心病風險。世衛和聯合國糧食及農業組織建議每日攝取少於2.2克反式脂肪，如超出此量，則死於冠心病的風險會増加28%
- 有助降低壞膽固醇
- 每份食用份量含11克單元不飽和脂肪酸，有助降低壞膽固醇並提升好膽固醇，亦有助維持心血管健康
- 適合一般烘烤及煎煮
- 煙點為180度, 適合家常煮炒
油的作用及營養價值
- 增加食物的口感及外觀
- 提供部份人體所需的能量
- 有些維生素，如維生素A、 D、 E、 K等要溶解於脂肪後才能被人體吸收，沒有油類脂肪作媒介就無法被人體吸收
- 食油中含有必需脂肪酸(Essential Fatty Acid)，此為一種人體不能自行合成而必須從天然食物中攝取的脂肪酸。必需脂肪酸是人體新陳代謝的必要元素。食油當中，花生油、粟米油、芥花籽油及大豆油含較高的「必需脂肪酸」
- 全身每一個細胞都需要脂肪去製造和封裹，才能令皮膚柔滑及頭髮亮麗
使用方法
- 適合西方式烹調及低溫快炒
香港營養師協會建議
- 一個60公斤體重的人士每日應攝取約2,000卡路里，以一湯匙為13.5克計算，一般成年人每日應攝取不多於約2.5湯匙的烹調食用油(約 33.5克)
根據衛生署建議
- 2至6歲幼兒及兒童每日應攝取不多於約27克(約6茶匙)烹調時使用的食用油脂(1茶匙=4.5克食用植物油)
- 歐洲頂級橄欖油
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